Beef Shank Ragout レシピあり

Beef Shank Ragout
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    おいしそう！

ちょっと変わったパスタを見つけたのでとりあえず牛すね肉のラグーとあわせてみました。スペルト小麦ってのを使ったショートパスタ。タリアテッレっぽいけど、もうちょっと薄くて幅広で４センチくらいの長さ。んでもってちょっとツイストがかかってるの。茹でる前。なんか......

ダイドコロックさん

ダイドコロックさん

カナダ在住、三十路半ば。 節約とかヘルシーさを無視したヘヴィメタ（Heavy Metabolic）なレシピを開拓中。 だって男の料理なんだもーん！！ と、開き直ったダイナー系料理ブログ・・・・・・になる予定。