揚げナスの中華風南蛮漬け レシピあり

揚げナスの中華風南蛮漬け
  1. おいしそう!

(材料) ナス 8個 (a) にんにく(みじん) 1かけ しょうが(みじん) 1かけ ねぎ(こぐち) 適宜 赤唐辛子(輪切り) 適宜 白ごま 大匙2 醤油 大匙4 す 大匙3 ごま油 大匙2 1 (a)を合わせて漬けだれをつくる 2 ナスを食べやすく切り揚げて熱いうちに1に漬ける ☆ 3~4日保存可 今日の料理 「管理......