焼きナスは

皮が真っ黒になるまで焼いて、皮を剥いたら身が薄茶色く色付いているのが本物。身が翡翠色はまだ焼きが浅い、とのこと。おとといのうちの焼きナスは似非でした(´Д｀)...

ほたるさん