豚肉とネギの炒めものレシピあり

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おいしそう！

あさイチ、みんな！ごはんだよのウーさんのレシピはこちらおさらい様、失礼します。ほんとうにシンプル極まりない１品。豚に下味を付け、酒をもみこんでしっとりさせ、片栗粉でパサつき防止。豚を炒めて醤油で味付け、香ばしい香りを立てたらネギを入れて火が通ったらおしまい。しっかり味を付けたお肉と、野菜はほとんど味付け無しのコントラスト。有元さんのご本でもよく見かけます。強火でがんが......