コウケンテツさんのYouTubeで大根餅レシピあり

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おいしそう！

コンケンテツさんのYouTubeの大根餅のレシピに挑戦しました。大根の千切り200ｇに対して小麦粉大さじ4、片栗粉大さじ4 塩少々とあとはお好みの具を入れて焼くだけ。焼き上がりはもっちもっちで切りにくいので、しばらく置いて冷ますと切りやすくなります。そうしてカットしたらさらにフライパンに戻して２度焼きすると、最高のカリカリ触感が味わえるとのこと。今回は面倒だったのでそのまま焼き上がりを......