つきこんこんにゃくと豚肉のコチュジャン煮

つきこんこんにゃくと豚肉のコチュジャン煮
  1. おいしそう！

韓国料理の炒めものは、作り置きが可能なものが けっこうありますね。 こちら豚肉と長ネギをコチュジャンベースの タレで炒めた炒め物ですが。 つきこんってご存知でしょうか。 つきこんにゃく？糸こんにゃくより少し太めのもので。 ↓　このような。 これを入れるとボリュームアップで 歯ごたえも楽しく、肉からの旨味も吸ってくれるため、 何となく作り置きだと頼りなくなってしまう 炒め物にイン、オススメできます。......