かえしは　３：１：１

かえしは　３：１：１
  1. おいしそう！

　　かえしを冷蔵庫に常備しておくと 　煮物、丼物、炒め物に便利。 　混ぜる割合は 　醤油：砂糖：味醂 　３：１：１ 　味醂、砂糖を火にかけて 　砂糖を溶かし 　醤油を加え沸騰直前に 　火を止める。 　 　粗熱が取れたら冷暗所に保存。 　 ...