クリスピーチーズ

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おいしそう！

きょうの料理で紹介されていた技。耐熱皿にオーブンシートを敷き、とろけるスライスチーズを乗せてラップ無しで１分１０秒レンチン。すると、とろけるスライスチーズがこんがり焼けて水分が脱水してパリパリに。これを手で細かく割ればクリスピーなトッピングに。早速サラダにトッピングしようと興奮していたのに・・・サラダを出し忘れました　(;´д｀) 冷蔵庫に保存して置いてもカリカリはキープです。...