さつまいもジャム

0

おいしそう！

全然更新しないまま随分の時が経ってしまいました。なかなかパソコンに向かえないままの毎日ですが少しずつまた復活して行きたいと思います。こないだ、サツマイモジャムを作りました。サツマイモとリンゴをぐつぐつ煮て、お砂糖とレモン果汁を入れます。ぐつぐつアクをとりつつ最初はガスで、途中からはストーブの上でことこと煮て行きます。丁度良い硬さになったらすぐ食べる分だけとりわけて保・・・ ...