卒業研究コロッケレシピあり

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おいしそう！

学校の卒業研究で、「生活習慣病対策の食事」に取り組み中です。今日は、コロッケを題材に、通常食、減塩食、脂質（エネルギー）ダウン食を試作しました。 ①これは普通のコロッケです↓2個で約350kcal 塩分2.4g（ソース込）普通に美味しいっ(笑) ②脂質、エネルギーダウン揚げない＆肉を減らしておから（or大豆）にして、約120kcal減です。懸念していたほど肉の物足りなさもなく、好評でし......