レシピブログ
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“Scotch Egg” スコッチ=スコットランド。だけどスコットランド料理ではなく、 イギリスで、ピクニックや軽食でよく食べられている料理なんだそうです。 このたび、これを実習で100人分作ることになりまして・・ シンプルながら意外と難所が多く、心折れかけております(x_x) でも、ゼラチンと卵には神がいると信じています! 卵の神さま降りてきますよーに!! ...
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