生姜かりんとレシピあり

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おいしそう！

本日の傑作、生姜かりんとうです。細切りにした生姜を油で揚げて、飴を絡めただけなのですが、これが絶品。あまりに美味しかったので、次は芋けんぴっぽく少し太めに切り、飴もよく混ぜて結晶させて絡めてみたところ、なんだかイマイチでした。。成功の覚え書き↓ ・生姜は3mm厚くらいの細切り、低温でじっくり揚げる。・べっ甲飴の糸引く感じで絡める。そして、バレンタインデーだけど、チョコじゃなく、お......