真鯛のムニエル レシピあり

真鯛のムニエル
  1. おいしそう！

さて、３月の実習のメイン料理を紹介します。 自分でもこんなに遅くなるとは思っていませんでした。 フレンチで簡単で、フレンチらしいということでかなり選択に 時間がかかりましたが、、、、 ［真鯛のムニエル］ となりました。 付け合せで、”ジャガイモのアングレーズ” ソースは、”ブールノワゼットソース” です。 ［真鯛のムニエル］ 《材料：４人分》 ・真鯛 200ｇ程度の大きさの切り身４枚……皮目に切......

マロンさん

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