きのこたっぷりの炊き込みごはんレシピあり

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おいしそう！

ごはんの具は「きのこ」だけ。今回は、シイタケ、マイタケ、マッシュルームの三種類。シイタケは６～８等分、マッシュルームは半分に切り、マイタケは小房に分けておきます。土鍋に、きのこ、米、水、醤油、酒を入れ、ごはんを炊き上げます。炊き上がったら、ごま、胡椒、塩（少々）、バターを入れ、混ぜ合わせます。仕上げに、塩を少し加えると味が締まります。ちょっと焦げた醤油の香りとバターの香り......