さっぱり和風サラダ レシピあり

さっぱり和風サラダ
  1. おいしそう！

蓮根、大根、きゅうりで作るさっぱりサラダです。 蓮根は、５ミリ位の薄切りにし、茹でておきます。 大根、きゅうりは、蓮根の半分くらいの薄さに切り、それぞれ塩をしておいておきます。 ドレッシングを作ります。 ゆず胡椒、細かく刻んだ塩昆布、塩、レモン汁、酢、を混ぜ合わせ、 サラダ油を入れながらさらによく混ぜ合わせます。 ここに、蓮根と、軽くしぼった大根、きゅうり、ごまを入れ、全体を和えます......

ｓｉｍｐｌｅさん

ｓｉｍｐｌｅさん

思いついたその日にすぐできるような、手に入りやすいシンプルな食材、そして、シンプルな作り方をベースに日々の料理を作っています。