あさりと切干大根の味噌バター煮レシピあり

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おいしそう！

いつもの切干大根を味噌とバターでコクのある一品に仕上げます。＜材料＞・切干大根・あさり・バター・味噌・酒・（醤油/砂糖）切干大根を戻し、食べやすい長さに切っておきます。あさりは、砂抜き後、酒蒸しにし、殻から身をはずしておきます。切干大根をあさりの出汁（足りないときは、昆布出汁を足します）で煮ていきます。大根がやわらかくなったら、あさりと、味噌・バタ......