ぐんまクッキングアンバサダー3期）エノキでかさましダイエット鶏巾着煮レシピあり

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おいしそう！

ぐんまクッキングアンバサダー3期に選ばれ、10月にいただいたシイタケ・エノキを使ってとり巾着の煮物を作りました。鍋の季節、鍋入れてもおいしい巾着を肉料理としてたっぷり食べたいときに作りました。つなぎに米粉を使って、少しでも余っていると言われているコメの消費を促したいと思いました。肉厚のしいたけがとってもおいしいのこちらを姪にしても食べてみました。材料3人分ぐんまのしいたけ　1パッ......