レシピブログ
ラープガイ ลาบไก่ 鶏のひき肉サラダ(レバー入り)出窓菜園のミントが予想以上に茂ったので、消費中につき、ラープを。生ハーブをたんまり使えるのはこの時期に限るので、せっせと使わなくちゃ。鶏肉のラープに鶏レバーを少し加えるだけで、まったりと味わいが深くなる。作るのがあんまりにもカンタンな料理ゆえ、材料さえ揃えば、すぐできるのも嬉しい。材料鶏モモ肉 ミンチにして150g程度鶏レバー ......
骨付きラムのミントソー...
苺&ミントのヨーグルト...
ポークソテーのミントソ...
ミントときゅうりのサン...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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