ジョーパックガート菜の花とスペアリブのスープ レシピあり

ジョーパックガート菜の花とスペアリブのスープ
  1. おいしそう！

北部タイの名物らしい 菜の花と豚スペアリブのスープ ジョーパックガート จอผักกาดその存在は全く知らなかった。チェンマイには何度も行っているけど、タイ人の家庭に入り込むことがなかったため、未知の料理だった。たまたま持っていた料理本にレシピがあったけれど、味付けに重要らしい干した納豆のようなトゥアナオが手に入らなかったので、イメージで作ってみた。トゥアナオはどこにでも売っているわけじゃな......

jiabさん

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ひとり暮らしのダイエッター。好奇心旺盛で一度気になったら何でも試さずにはいられない。カンタン♪手軽で健康的にカロリーを抑えたおいしい料理をいつでも模索中。珍しい各国料理や身近な素材での低カロリー食を中心に毎日悪戦苦闘中。ダイエットレシピに限らず、日々のレシピやおひとりさまのぐーたらダイエッターの生活を書き散らします。