ディルはすごい　使えるハーブ

ディルはすごい　使えるハーブ
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    おいしそう！

英語ではディル、 タイ語ではパクチーラオ（ラオスのパクチー）ディルはすごい使えるハーブ和名はイノンドといそうだ。とにかくディルがありさえすれば、レシピの幅が広がるのを知った。何とも言えないほの甘い風味と独特とほのかなスパイシーさを持っている。タイでは、主に東北タイ料理のスープなどにどっさり入っている。パクチーラーオとは、タイ東北部やラオスで多く使われるからその名が付いたらしい。1パック108円で、......

jiabさん

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ひとり暮らしのダイエッター。好奇心旺盛で一度気になったら何でも試さずにはいられない。カンタン♪手軽で健康的にカロリーを抑えたおいしい料理をいつでも模索中。珍しい各国料理や身近な素材での低カロリー食を中心に毎日悪戦苦闘中。ダイエットレシピに限らず、日々のレシピやおひとりさまのぐーたらダイエッターの生活を書き散らします。