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バイガパオが手に入らないので、スイートバジル(バイホーラパー)で カオパットバイホーラパーガイ ข้าวผัดใบโหระพาไก่ 時々食べたくなるこの料理。鶏肉はひき肉がなかったので、かたまりの鶏もも肉を粗くたたいて使った。残り物のシメジも加えて、ががっと炒めればすぐ出来上がる。レシピはこちら日本でもガパオライスとしてすでに定着した感があるカオパット......
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