タムテン・パラー　キュウリのイサーンソムタム レシピあり

タムテン・パラー　キュウリのイサーンソムタム
  1. おいしそう！

キュウリがお安かったので、ついキュウリのイサーンソムタム　　タムテン・パラー　ตำแตงปลาร้าソムタムといえば、言わずと知れた青パパイヤの和え物というかサラダ。イサーン料理の中でも超有名で、日本の大抵のタイ料理屋さんに置いてある。ソムタムにも種類があって、日本でもポピュラーなのはソムタムタイ。ニンニクにプリッキーヌー、ナンプラーに砂糖、干しエビやピーナッツ、タイのライムなどで味付けされてかな......

jiabさん

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ひとり暮らしのダイエッター。好奇心旺盛で一度気になったら何でも試さずにはいられない。カンタン♪手軽で健康的にカロリーを抑えたおいしい料理をいつでも模索中。珍しい各国料理や身近な素材での低カロリー食を中心に毎日悪戦苦闘中。ダイエットレシピに限らず、日々のレシピやおひとりさまのぐーたらダイエッターの生活を書き散らします。