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元気なうちのガパオを使い切りたいので いろいろ試行錯誤 豚ひき肉とナスのガパオ炒め ผัดกะเพราหมูสับมะเขือยาวフレッシュなガパオの葉は足が速い。すぐに黒ずんできて、カピカピになってしまう。それをお茶にするって手もあるらしいけど、ワタシはどうしても新鮮なウチに沢山食べたい。やばくなってきたら冷凍するけど。そろそろ数本色が変わりつつバイガパオは、早めに消費しなくて......
揚げナスの南蛮漬け
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