レシピブログ
妙にカノムチンが食べたくなって 作ってみた カノムチン・ナムヤー ขนมจีนน้ำยา タイ風魚汁掛けそうめん以前、そうめんで一般的なレッドカレーでカノムチン(タイの押し出し麺風)を作った。といっても、日本で発酵させてお湯の中に押し出す米麺の生麺なんか手に入るはずはなく、ほとんどの日本在住のタイ人も使っているそうめんで代用。今回は掛け汁に、タイでは一般......
【旨魚料理】ゴマサバの...
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食べる小魚&桜エビのカ...
魚の煮付け(生姜とお酒...
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