レシピブログ
最近気温が30℃超えなんだけど、旬のとうもろこしでどうしても作りたかった トート・マン・カオポート とうもろこしのタイ風揚げ ทอดมันข้าวโพด 旬のとうもろこしがお安くなってきた。この地域は夏は夏野菜類、冬場は海鮮類などと、常に何かの旬なのがありたたい。現在とうきびフィーバー中。これは何か作らねばならない、と勝手に使命感に燃え、かつてトートマン(タイ語で油で揚......
staub(ストウブ)...
とうもろこしのフラン(...
<豚肉とスナップエンド...
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