レシピブログ
こんにちは、はちみつりんごです。 今日はちょっとクリーミーに仕上げた2色の手作りコロッケです。 開けてびっくり1つは紫色なんです。 これはさつまいもではなくて「シャドークイーン」というじゃがいもの一つ。 宅配の有機野菜の中に見つけたので迷わず注文してみました。 お味は男爵と変わらない感じですが、煮崩れしにくいしっかりした食感。 この紫はポリフェノールの一種の・・・ ...
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