こんにちは、はちみつりんごです。
冬になると1度は食べたくなる「もつ煮」。
根菜いっぱ~い入れてモツを入れてニンニクとショウガたっぷりでいただきます。
体が芯から温まりほっとする一品。
この「もつ」は、ドイツのコンテストなどで連続ゴールドメダルを獲得している豚肉専門のお店の
ものなのですが、あらかじめやわらか~く圧力鍋で処理されて販売されているもの。
こもお店のウイ・・・
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一男一女のママ。
ジュニア野菜ソムリエとして日々野菜・果物を取り入れたお料理を研究中。
手作り料理とお菓子をお届けします。