ひたし豆で常備菜レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、はちみつりんごです。いつか作ろう作ろうと思ってなかなか実現できなかった「ひたし豆」。大豆がまだ若いうちのもの、つまりは枝豆を乾燥させたものです。高タンパク・低カロリーの優秀な食材ですよね～。お正月には数の子を入れて作ると色もきれいで保存も効くので便利なんだと思います。おまめを８時間くらい浸水させておけば後は歯ごたえを残した方がおいしいので簡単に出・・・ ......