フランスからパンを作りに来たのです

フランスからパンを作りに来たのです
  1. おいしそう！

こんにちは！ 三谷良子＠子連れOKパン教室 ＆ 料理教室サロンドファリーヌin横浜です コンテ酵母のパンができ上がりました 外皮と少量の粉、水を混ぜて置いておくと ブクブク泡が出てきました この酵母を元に、フランスのチーズだからフランスパンを作りましたよ 酸味もなく、優しいミルクの香り 酵母は 継ぎ足して大切に育てたいです ベランダのトマトでも酵母を作ってみようかな と思っています♪...

ファリーヌさん

ファリーヌさん

横浜市栄区でパン＆料理教室を開いています 横浜市本郷台にある「サロンドファリーヌ」は、製パンの研究を深めてきた三谷良子が家庭でできるパン作りとパンによく合うお料理をご紹介する教室です。 「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに美味しい物の向こう側にあるワクワクをお届けしています。 HPはこちらです　　http://www.r-farine.com/