「重症筋無力症」の患者様向けのレシピ開発　もち麦入りのラタトゥイユ

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おいしそう！

貝印株式会社と、「重症筋無力症」の患者様の協会アルジェニクス　とのタイアップレッスンを開催中です。重症筋無力症を知るための勉強会に参加し、患者様向けのレシピ「もち麦入りラタトゥイユ」を開発しました。重症筋無力症　とは、難病の一つで、筋力の低下や疲れやすいといった症状が出ます。そのため、食事にも、噛みやすく飲み込みやすい物をが向いていて、気を付ける必要があります。 ......

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: ファリーヌさん

横浜市栄区でパン＆料理教室を開いています横浜市本郷台にある「サロンドファリーヌ」は、製パンの研究を深めてきた三谷良子が家庭でできるパン作りとパンによく合うお料理をご紹介する教室です。「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに美味しい物の向こう側にあるワクワクをお届けしています。 HPはこちらです　　http://www.r-farine.com/