＊モロッコ料理ハリラ＊レシピあり

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おいしそう！

モロッコではラマダン中に食べるスープの定番。ミネストローネに近い味です＊ラマダンの月は日の出から日没まで断食するのが、イスラム教徒の義務だとか。イスラム教は豚肉がNGなので、ダシも肉も鶏を使用します。このレシピは日本人向けにアレンジしてます！ ※パセリがなかったので、私はいれてません！笑 ← 【材料】・鶏肉 160g ・赤ワイン大2 ・鶏ガ......