ホワイトアスパラガス　ゆで方レシピあり

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おいしそう！

▼手順1. アスパラガスの下5センチくらい、切りおとす2. 穂先から3～4センチの部分から下を、ピーラーを使って皮をむく3. ゆでるまで水につけておく（水につけると変色防止になる）4. お湯をわかし、沸騰したら1.2.で切り落とした根元とむいた皮、レモン汁少々を入れ、2分ほどゆでる5. 4. にアスパラガス本体を鍋にたてかけるように入れ、下半分だけ1分ゆでる6. 全体を湯に入れ、4分ゆでる7. ......