コーヒー職人

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おいしそう！

こんにちは。パン教室開業・運営コンサルタントのよっさんです。年末の忙しい時にちょっと考えることがありました。パン業界で仕事をする人はいい意味でも悪い意味でも仕事が好きな人が多い。だから長時間の厳しい労働時間にも耐えることが出来るのだろうし一般的な会社員からすると考えられないような労働環境でも一生懸命自分のポリシーや理想を追うことができる。これは本当に立派な事なのだ。先日あるこだわ......