減塩・低たんぱく　【牛肉のソテー バルサミコソース】 レシピあり

減塩・低たんぱく　【牛肉のソテー バルサミコソース】
  1. おいしそう！

・牛肉 40ｇ・ベビーリーフ 適量・バルサミコ酢 大匙 1・みりん 大匙 3・白ワイン 大匙 1・バター 10ｇ ①フライパンにバターを溶かし、中火で焼き色がつくまで（1分半程度）焼く。②肉を裏返し、弱火で軽く焼き色をつけて取り出す。③フライパンにバルサミコ酢、みりん、白ワインを入れ、 アルコール分を飛ばしとろみがついたらソースの出来上がり。④お皿に肉、ソース、ベビ......

幸太郎さん

幸太郎さん

IgA腎症という病気のため、減塩・低たんぱくの食事制限をしています。何より大好きな食べ歩きがあまり出来なくなりましたが、それなら自分で作ってしまえ！と好きな料理を減塩・低たんぱくにアレンジする毎日。工夫すれば美味しいもの食べられますよ。