減塩・低たんぱく　【おでん】レシピあり

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おいしそう！

・練り物以外のお好きなおでん種適量・昆布 1枚・いしるだし、水（1：9）①おでん種の下ごしらえをする。大根は厚めに皮をむき、隠し包丁を入れ、米のとぎ汁または米を一つまみいれた水で水から煮る。竹串がすっと入るまで。卵も茹でておき、蛸もあらかじめ下茹でしておく。②鍋に水と昆布を入れ火にかけ、沸騰する少し前に昆布を取り出す。③沸騰......