減塩・低たんぱく　【ヤムウンセン・春雨のスパイシーサラダ】 レシピあり

減塩・低たんぱく　【ヤムウンセン・春雨のスパイシーサラダ】
  1. おいしそう！

・春雨 25g・セロリ 15g・たまねぎ 15g・きくらげ 3g・豚挽き肉 25g・にんにくすりおろし 小匙 1/4・スイートチリソース 小匙 2・レモン汁 小匙 2①春雨を熱湯で茹で、水にさらす②きくらげを水でもどし、たまねぎは薄切りして水にさらす③豚肉をフライパンでから煎りする④各材料を混ぜれば出来上がりまた......

幸太郎さん

幸太郎さん

IgA腎症という病気のため、減塩・低たんぱくの食事制限をしています。何より大好きな食べ歩きがあまり出来なくなりましたが、それなら自分で作ってしまえ！と好きな料理を減塩・低たんぱくにアレンジする毎日。工夫すれば美味しいもの食べられますよ。