型いらず。生クリームいらず。裏ごしいらず。切り分ける包丁いらず。
とにかく簡単に作れるスイートポテトです。
■材料
・さつまいも…1本(250g~300g)
・牛乳…100cc
・砂糖…大さじ3~5
・卵…1個(卵黄と卵白を別々に使います)
・バニラエッセンス…2~3滴
・バター…10g
■手順
(1)さつまいもの皮をむき、乱切りにして水にさらしてアクを抜く
(2)鍋に水をきった(1)を入れ、牛......
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