私の地元、北海道のおやつ「べこもち」です。
こどもの日やお祝いの時に食べられることが多いです。
今住んでいる埼玉では入手が難しいので作ってみました。
かしわもちに近い感じのおやつです。
本来は手のひらサイズの葉っぱの形や平たい楕円形でよく見かけます。
が、お兄ちゃんにも食べさせたい&大きいと私が1つ食べると飽きてしまう。
という理由で、薄く、かわいい型で抜いてみました。
■材料(3~4cm角 約......
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