かわいいマフィン♡ 動画あり

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    おいしそう！

料理紹介

割とマフィン作りが好きなので、最近作ったのが、モカパウダーを使った簡単マフィン。ナッツやドライフルーツを使ってかざる簡単マフィンです

★材料

(3人分)

  • a薄力粉（weak flour）

    100g

  • aベーキングパウダー（baking powder）

    小さじ1

  • aショコラモカパウダー（cocoa powder）

    15g

  • a砂糖（suger）

    50g

  • ケーキ用マーガリン

    100g

  • 卵

    2個

  • ミックスナッツ＆ドライフルーツ

    少々

  • 溶かしチョコレート

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ※最初にオーブンを２００度２０分に予熱しておきます。
    １.透明なビニール袋にaの材料を入れて混ぜておきます。

  2. 2.

    ２.ボウルに常温に戻したケーキ用マーガリンを入れて、柔らかくなるまでゴムベラでねります。練った後はaを入れてさらに混ぜます。

  3. 3.

    ３.全卵２個を溶いて、３回に分けて２に入れ，泡立て器で混ぜます。卵を入れる→泡立て器で混ぜる、を３回繰り返す感じです。

  4. 4.

    ４.３を最後にゴムベラで３〜４回混ぜます。

  5. 5.

    ５.混ぜた４をシリコンカップに入れて、最後に爪楊枝で生地を均等にします。（こうすると生地が落ち着いて焼き上がります）

  6. 6.

    ６.予熱しておいたオーブンで焼きます。（火加減はそれぞれの家庭のオーブンで変わるので、調整してね）

  7. 7.

    ７.焼き上がったら少々冷まします。

  8. 8.

    ８.チョコレートを少々溶かし、マフィンにチョコレートをちょっとかけて、ミックスナッツアンドドライフルーツをかざり、完成です。

★ワンポイントアドバイス

粉やバターなどの材料は全て常温にしてから使うこと☆

★よろこばレシピ エピソード

シンプルで美味しかったそうです♩

emikoさん

emikoさん

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