<材料>
牛もも肉(塊) 300g
*私は、手ごろな値段の厚めのステーキがありましたので、それを使用しました。
焼き肉用の牛肉でも良いのではないでしょうか。
ピーマン 3個
もやし 50g
*ピーマン、モヤシは私は分量より多目にしました。
サラダ油 大匙2
調味料(肉の下調味料)
A
塩 小匙1/2
日本酒 大匙2
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孫4人に恵まれ、今は夫婦二人暮らしです。食卓に幸せを紡ぎ、いつまでも健やかで充実した日々を、と願います。
歳をいくつ重ねても、夢と理想を失わず、料理にも心を尽くしてまいります。