レシピ　とろろ汁レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞山の芋４００ｇ卵黄１個分二番だしカップ１＊私はいつも冷凍保存してある１番だしを使用しました。青のり粉少々＊私は普通の海苔を使用しています。＜作り方＞ ? 山の芋はアクが強いので、皮を厚めにむいて酢水に付けてアクだしします。 ? 分量のだしを火にかけ、塩小匙１/２、薄口しょうゆ小匙１/２で味を付......