一の重(口取り）　レシピ　数の子べっこう漬け レシピあり

一の重(口取り）　レシピ　数の子べっこう漬け
  1. おいしそう！

数の子べっこう漬け ＜材料＞ 塩かずの子 ３００ｇ（米のとぎ汁 適宜） つけ汁 濃いめのだし汁３カップ しょう油・みりん・酒 １/２カップ 砂糖 小匙１ 削りかつお 少々 ＜作り方＞ ? 塩数の子を、米のとぎ汁に４〜５時間つけてから、周りの薄皮を丁寧に取り除きます。 ? ?をたっぷりの水に付け、ときどき水を替えながら、６〜８時間くら......

かれん桜さん

かれん桜さん

孫４人に恵まれ、今は夫婦二人暮らしです。食卓に幸せを紡ぎ、いつまでも健やかで充実した日々を、と願います。 歳をいくつ重ねても、夢と理想を失わず、料理にも心を尽くしてまいります。