レシピ　とうがんの冷やし吉野汁レシピあり

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おいしそう！

とうがんの冷やし吉野汁＜材料＞ ? とうがんは種を取り皮をむいて、長さ３センチ、幅１?位に切り、熱湯に塩を入れた中で柔らかくゆでます・ ? 三つ葉は熱湯にくぐらせ、冷水に取って冷まし、のち２?長さに切りそろえます。 ? １番だしに ?を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて２〜３分煮、塩小匙2/3、薄口しょう油小匙１で吸物の味を付けます。 ? くず粉は大匙２の水で溶き、?の中に入れて素早く混ぜ、火......