レシピブログ
なすの田楽 神戸ホテルオークラの和食処でいただいた「なすの田楽」が美味しかったので、久しぶりに作りましたが、全くの別物。(笑) 丸なすがなくて、見かけも貧弱。 けしの実を散らしたかったのですが、なくてゴマで代用しました。 下の画像は、ホテルでいただいたナスの田楽です。 ホテルで絶品のお料理を口にすると、調理意欲が湧きますが、夫のいない食卓では、作り甲斐がありません。 でもお料理をするのは好きで楽し......
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