レシピ　ぶり大根レシピあり

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おいしそう！

久し振りに調理した「ぶり大根」。自信がなかったのだけれど、よいレシピに巡りあい、大変美味しく出来上がりました。宜しければ皆様も、お試しくださいね。魚の生臭さを抜くために、丁寧な下処理が大切のような気がしました。＜材料＞ブリのアラ・・・・・・・・・・８００g ブリのアラと見映えの余りよくない切り身がパックになって売っていましたので、それのみで作りました。重さを測ったりしていません。適用で......