レシピブログ
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なす煮 調理は、実に簡単!!! その上、とてもとても美味しいです。 数年前に、新聞で出合ったレシピです。 <材料> 4人前 なす・・・・・・・・・・・・・・8~10本 しょうが・・・・・・・・・・・・・・・1片 揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・適宜 かつお昆布だし・・・・・・・・・・1.5~2㍑ ( 鍋の中でなすがたっぷり浸る量) 調味料・・・・・だし1㍑に対してしょ......
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