レシピ　卵豆腐 レシピあり

レシピ　卵豆腐
  1. おいしそう！

卵豆腐 ゆずは買い忘れで添えていません。 ＜材料＞ 卵（大）・・・・・・・・・・・・・・６個 二番だし（冷めたもの）・・・・・・・卵の1.3倍 ゆずの皮・・・・・・・・・・・・・・少々 調味料 塩 みりん 薄口しょうゆ ＜作り方＞ ① 卵は箸を立てるようにして、泡をたてないようによく溶きほぐし分量を計り、卵の1.3倍の冷めだし（昆布と削りかつおで取った二番だし）に、塩小さじ１、みりん小さじ２、薄口......

かれん桜さん

かれん桜さん

孫４人に恵まれ、今は夫婦二人暮らしです。食卓に幸せを紡ぎ、いつまでも健やかで充実した日々を、と願います。 歳をいくつ重ねても、夢と理想を失わず、料理にも心を尽くしてまいります。