レシピ　オクラの酢の物レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞４人前オクラ・・・・・・・・・・・・・・　１２０ｇ削りがつお・・・・・・・・・・・・・　　少々二杯酢・・・・・・・・・・・・・・・　大匙３塩＜作り方＞ ① オクラは黒いがくをひとむきし、熱湯に塩(湯カップ５、塩大匙１)を入れた中で色よく茹で、冷水にとって冷まし、水分を切ります。 ② ①を小口より３㎜位の幅に切り、分量の二杯酢で和えて、小鉢に盛り、天盛りに削りがつおをのせ......