ノカンゾウ＆イカレシピあり

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おいしそう！

今が旬の「ノカンゾウ」春の山菜でありながら、唯一と言っていいほど、苦味もアクもほとんどないんですこいつは、やっぱり「酢味噌和え」＝「ぬた」が一番美味しい(≡^∇^≡) 昨年「ノカンゾウ採り＆ぬた記事」 → こちらノカンゾウだけで十分なんだけど、冷凍庫のヤリイカも今回は加えたよ「ノカンゾウとイカの酢味噌和え」～ぬたって、大人な一品だよね～ ※ ノカンゾウは、根......