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鉄板焼きシリーズ 第1弾! イタリアーンな鉄板焼きです まずは魚のお姿をご紹介 赤ウルメ 色々種類があるのですが、総称して赤ウルメ(沖縄ではグルクンで有名)と言います 細かく言うと 上が クマザサハナムロ (島ではウク) 下が ササムロ (島ではヒりァー) ちなみに本物の赤ウルメは タカサゴ (島ではカブ) で、全然コヤツはうまいです 赤ウルメはおいしぃ 高級魚 南国離島 ......
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